
Responsable de rayon produits alimentaires
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Givet, 81, Ardennes, Occitanie
Pour l'un de nos clients, l'enseigne Intermarché, nous recherchons un Responsable Poissonnerie (F/H) en CDI 35h. Vos missions principales sont les suivantes : - Gérer et animer le rayon poissonnerie en garantissant la qualité des produits et la satisfaction des clients - Mettre en place et valoriser l'étal selon les règles de présentation, de fraîcheur et de saisonnalité - Réaliser les commandes, suivre les stocks et assurer les approvisionnements en fonction des besoins et des flux clients - Suivre et piloter les indicateurs économiques du rayon : chiffre d'affaires, marges, démarque - Gestion et management de l'équipe - Être en lien direct avec les fournisseurs pour les commandes, les négociations et la gestion des éventuels litiges - Organiser les inventaires et assurer la bonne tenue des stocks - Proposer et mettre en oeuvre des opérations commerciales et promotions spécifiques à la poissonnerie - Encadrer, former et motiver votre équipe afin de garantir un service client irréprochable - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes sanitaires propres aux produits de la mer Votre goût pour le management et votre capacité à[...]